LA TERRE, LE SOLEIL et... LE RAISIN
Nos vignobles se situent dans le magnifique cadre de la RÉSERVE NATURELLE de la rivière Secchia, à côté de laquelle une zone d’expansion permet de garder sous contrôle les crues de la rivière.
Le lit de cette rivière qui descend directement de la montagne crée une véritable voie de communication pour de nombreuses espèces animales qui vivent dans les montagnes de la région de Modène.
À proximité de notre entreprise, il arrive régulièrement de tomber sur des spectacles envoutants et de pouvoir observer une famille de CHEVREUILS
se promener entre les vignes ou un groupe de petits CANETONS en file indienne, suivis par des FAISANS aux couleurs incroyables !
Au-dessus de nos têtes, de petits FAUCONS tentent de débusquer des ÉCUREUILS qui se cachent entre les noyers ou les branches des chênes centenaires.
Les lacs environnants représentent une importante réserve d’eau propre et aident ces merveilleux animaux à cohabiter au sein de cette petite oasis.
Nos vignobles s’étendent sur une surface d’environ 22 ha
et sont divisés en différentes variétés
qui proviennent de nos SYSTÈMES DE CONDUITE GDC.
Nos vignobles s’étendent sur une surface d’environ 22 ha et sont divisés en différentes variétés qui proviennent de nos SYSTÈMES DE CONDUITE GDC.
DES LAMBRUSCO PÉTILLANTS
(Sorbara, Salamino, Oliva)
DES LAMBRUSCO PÉTILLANTS
(Sorbara, Salamino, Oliva)
DES LAMBRUSCO PÉTILLANTS
(Sorbara, Salamino, Oliva)
DES BLANCS PARFUMÉS
(Chardonnay et Pignoletto)
DES BLANCS PARFUMÉS
(Chardonnay et Pignoletto)
DES BLANCS PARFUMÉS
(Chardonnay et Pignoletto)
Le raisin récolté est ensuite pressé dans la CAVE DE CAMPOGALLIANO, qui offre les meilleurs produits,
nous permettant ainsi de bénéficier des meilleurs raisins d’autres producteurs de notre zone.
Tout cela est à l’origine de
la qualité, du parfum et du goût bon
et savoureux de notre vin.