MIEL, NOTRE DOUX MIEL
Le projet de production de miel de Tenute Campana
a pour objectif de sublimer la qualité de notre raisin.
Pour améliorer leur pollinisation lors de la floraison, environ 30 ruches ont été installées près de nos vignes.
Les différentes périodes de floraison de nos différentes variétés permettent aux abeilles de « travailler » de façon continue afin d’améliorer la qualité des fleurs qui sont à la base d’une bonne production de vin.
La proximité avec le parc de la rivière Secchia et sa grande variété de plantes nous a également permis de produire du miel d’acacia qui, avec le miel toutes fleurs, nous ont permis dès la première année d’avoir une bonne production de miel, malgré la sécheresse rencontrée.
L’extraction du miel des cadres se fait
par centrifugation dans un laboratoire
spécialisé de la région,
à une température inférieure à 40 °C.
L’extraction du miel des cadres se fait
par centrifugation dans un laboratoire
spécialisé de la région,
à une température inférieure à 40 °C.
Lors de la saison 2018,
nous avons souhaité
augmenter le nombre de ruches.
Lors de la saison 2018,
nous avons souhaité
augmenter le nombre de ruches.
L’extraction du miel des cadres se fait
par centrifugation dans un laboratoire
spécialisé de la région,
à une température inférieure à 40 °C.
Lors de la saison 2018,
nous avons souhaité
augmenter le nombre de ruches.
Les abeilles sont très importantes pour l’environnement.
En effet, leur rôle est crucial lors de la floraison de toutes les plantes, c’est pourquoi nous accordons une attention toute particulière à ce projet dont le but premier est de respecter l’environnement.
Tant qu’il y aura du miel, il y aura de la vie.
Albert Einstein aurait d’ailleurs déclaré
« Si les abeilles venaient à disparaître, l’humanité n’aurait plus que quatre années devant elle ».
Plus que jamais, le miel peut donc réellement être considéré comme le « nectar des dieux » et un élixir de longue vie
et la décision d’élever des abeilles
devient pour les Tenute Campana
non seulement un choix entrepreneurial
mais aussi une mission éthique et environnementale.
Goûtez notre miel
MIEL TOUTES FLEURS
Le miel toutes fleurs est l’un des plus répandus et son goût est délicat.
Excellent pour donner de l’énergie et purifier l’organisme, il a une action stimulante et régulatrice.
MIEL D’ACACIA
Le miel d’acacia est un produit extrêmement connu et apprécié.
Édulcorant au grand pouvoir énergétique, il peut tout à fait être considéré comme un énergisant naturel.